GATRABALI.COM, JEMBRANA – Pemerintah Kabupaten Jembrana terus menunjukkan komitmennya dalam pengembangan sektor kakao dengan fokus tidak hanya pada produksi di hulu, tetapi juga di hilir dengan memperkenalkan produk olahan cokelat.
Dengan bantuan Rumah Produksi Bersama Cokelat dari Pemerintah Pusat, Jembrana siap memasarkan cokelat hasil produksi dari biji kakao dan turunannya.
Biji kakao Jembrana telah dikenal sebagai produk dengan kualitas premium yang berhasil menembus pasar ekspor. Dengan langkah menuju produk olahan cokelat, Jembrana semakin memperkuat predikatnya sebagai kota cokelat kelas dunia.
Deklarasi Jembrana sebagai Kota Coklat diumumkan dalam pagelaran Internasional Jembrana Bali Chocolate Festival (IJB Chocofest) yang berlangsung selama dua hari pada 2 dan 3 Februari 2024 di Kebun Raya Jagatnata Jembrana.
Acara ini dihadiri oleh Menteri Koperasi dan UKM RI yang diwakili oleh staf ahli bidang Ekonomi Makro RI, Rulli Nuryanto, Wakil Bupati IGN Patriana Krisana, serta jajaran Forkopimda.
Festival ini menampilkan pameran UMKM dengan berbagai produk makanan dan minuman berbahan cokelat, pagelaran musik, teatrikal budaya, tarian massal, hingga jegog mebarung.
Hari pertama juga melibatkan workshop film gratis yang dipandu oleh sutradara terkenal, Reza S Surianegara, untuk mengenalkan potensi Jembrana melalui video pendek.
Puncak IJB Chocofest ditandai dengan pembacaan surat keputusan tentang penetapan Kabupaten Jembrana sebagai Kota Coklat oleh Bapeda Jembrana.
Selebrasi launching Jembrana Kota Coklat dan Internasional Jembrana Bali Chocolate Festival 2024 dirayakan dengan menembak panah dan tos minum coklat pada malam Sabtu, 3 Februari 2024.
Bupati Tamba menyatakan bahwa peluncuran ini merupakan langkah hilirisasi produk petani kakao Jembrana. Pemerintah Pusat telah memberikan bantuan berupa rumah produksi bersama cokelat, yang dapat meningkatkan nilai ekonomis hasil olahan cokelat.
Melalui International Jembrana Bali Chocolate Festival, Jembrana berupaya memasarkan produk olahan cokelatnya.
“Kakao Jembrana dikenal sebagai komoditas unggulan dengan kualitas premium yang telah diekspor ke berbagai negara. Kami tidak hanya ingin memasarkan produk mentah, tapi juga memproduksi olahan cokelat yang siap dinikmati,” ungkap Bupati Tamba.
Staf ahli bidang Ekonomi Makro RI, Rulli Nuryanto, mewakili Menteri Koperasi dan UKM RI, mengapresiasi inisiatif Kabupaten Jembrana dalam mengembangkan potensi tanaman kakao.
Ia menekankan pentingnya sinergi untuk mendukung pengembangan ekonomi lokal, dengan harapan pelaku UMKM dan koperasi dapat menghasilkan produk kakao berkualitas tinggi yang bersaing di pasar ekspor. (yud/gb)
