GATRABALI.COM, DENPASAR – Hatten Wines kembali menggelar acara Mediteranian Bread & Wine Festival, berkolaborasi dengan Prambanan Kencana, yang dihadiri oleh ratusan pelaku industri pariwisata, mulai dari hotel hingga restoran, di Private Dining Room The Cellardoor, Hatten Wines, pada Kamis, 12 September 2024.
Festival ini memberikan kesempatan bagi para tamu untuk mencicipi perpaduan roti artisan dari Prambanan Kencana dengan wine pilihan dari Hatten Wines.
Lebih dari 100 tamu eksklusif dari sektor B2B di Bali diundang dalam acara ini, yang bertujuan mempererat hubungan antara pelaku industri dan memperkenalkan produk baru dari Prambanan Kencana.
Festival ini menampilkan roti artisan hasil karya Master Baker Ingo Wenseritt, yang dibuat dengan teknik dan bahan terbaik, dipadukan dengan wine pilihan dari Hatten Wines.
Acara ini tidak hanya memberikan pengalaman kuliner, tetapi juga menjadi ajang edukasi bagi para pelaku industri terkait perpaduan roti dan wine.
Founder & CEO Hatten Wines, Ida Bagus Rai Budarsa, mengatakan bahwa acara ini bertujuan untuk memperkenalkan produk baru sekaligus mendorong inovasi dalam industri pariwisata Bali.
“Menurutnya, penting bagi industri untuk terus berinovasi agar tidak terjebak dalam produk yang sudah ada, serta menciptakan produk baru yang sesuai dengan pasar internasional,” ujarnya.
Hatten Wines juga membuka peluang kolaborasi dengan berbagai pihak di sektor Food & Beverage (F&B) di Bali, dengan harapan mendorong kemajuan industri pariwisata melalui sinergi dan kerja sama.
Hatten Wines, didirikan pada tahun 1994, merupakan pionir produsen wine di Bali dan telah mendapatkan penghargaan internasional.
Sementara itu, Prambanan Kencana adalah distributor terkemuka bahan makanan berkualitas yang telah melayani hotel, restoran, dan kafe di Indonesia selama lebih dari 70 tahun.
Acara ini menandai tahun ketujuh pelaksanaan festival, setelah sempat terhenti akibat pandemi COVID-19, dan diharapkan dapat terus mendukung perkembangan industri pariwisata Bali melalui inovasi dan kolaborasi. (gus/gb)
