GATRABALI.COM, BULELENG – Dalam persiapan pelaksanaan penuh Program Prioritas Nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Januari 2025, Pemprov Bali bersama Pemkab Buleleng menggelar uji coba di SDN 2 Sumberklampok dan SMPN Satap 1 Gerokgak pada Senin pagi, 25 November 2024. Uji coba ini dipimpin langsung oleh Penjabat (Pj.) Gubernur Bali S. M. Mahendra Jaya dan Pj. Bupati Buleleng Ketut Lihadnyana.
Pj. Gubernur Mahendra Jaya menyampaikan pentingnya program ini dalam mendukung pertumbuhan anak-anak.
“Asupan bergizi sangat berpengaruh terhadap tumbuh kembang anak. Mereka akan lebih optimal secara fisik, kognitif, dan motorik, sehingga mampu menjadi generasi penerus yang unggul,” jelasnya.
Penyediaan makanan dalam uji coba melibatkan TP PKK Desa Sumberklampok, yang memasak langsung makanan bergizi seperti nasi putih, ayam suwir, tempe goreng, sayur tumis, semangka potong, dan susu.
“Ibu-ibu PKK bekerja luar biasa, mulai memasak sejak dini hari. Ini menjamin makanan yang higienis, penuh kasih sayang, dan bernilai gizi tinggi,” ungkap Mahendra Jaya.
Ia juga memuji kualitas makanan yang disukai anak-anak, menunjukkan bahwa makanan rumahan ini tidak kalah dibandingkan katering. “Selain segar, makanan ini juga dekat dengan budaya lokal dan lokasi sekolah,” tambahnya.
Menu yang disediakan telah disesuaikan dengan rekomendasi ahli gizi dari Dinas Kesehatan Provinsi Bali. Kebutuhan kalori harian anak SD adalah 659,6 kkal, SMP 822,8 kkal, dan SMA 841,9 kkal. Anggaran per porsi disesuaikan, yaitu Rp16.000 untuk siswa SD, Rp18.250 untuk siswa SMP, dan Rp23.000 untuk siswa SMA.
Uji coba ini melibatkan 356 siswa, termasuk 160 siswa SDN 2 Sumberklampok, 115 siswa SMPN Satap 1 Gerokgak, dan 81 siswa SDN 1 Sumberklampok. Program ini juga mendapat dukungan dari Bank BPD Bali.
Pemprov Bali akan terus menguji berbagai model pelaksanaan MBG, seperti melibatkan ibu-ibu PKK, komite sekolah, atau pihak ketiga.
“Kami akan memastikan model terbaik sebelum program ini diterapkan secara penuh,” ujar Mahendra Jaya.
Sebagai bagian dari peringatan Hari Guru Nasional, Pj. Gubernur Mahendra Jaya menyerahkan buket bunga kepada kepala sekolah SDN 2 Sumberklampok dan SMPN Satap 1 Gerokgak.
Selain di Buleleng, uji coba makan siang gratis akan dilakukan di sekolah-sekolah di Bangli, Gianyar, dan Denpasar dalam waktu dekat.(gus/gb)
